Det økologiske kød fra vores egne jerseykalve og -køer er mørt, fuld af god smag og dufter dejligt, fordi

  • dyrene er født her på gården og har pattet hos deres mor, så længe hun gav lov. 
  • dyrene  har gået ude hele deres liv sammen med deres mødre og kun fået græs og ensilage/hø om vinteren. Kødet indeholder derfor et større indhold af omega 3. For at få omega 3 skal køerne nemlig have foder, der er frisk, groft og grønt.
  • kødet indeholder også karoten fra det grønne græs, så fedtet på vores kød er gult og ikke hvidt.
  • Jersey racen vokser meget langsomt og er god til producere fedt. Fedt lægger sig ikke uden på kødet, men indeni kødet. Det giver god smag og mørhed.

 

445-500 g oksetern til gullash og andre retter. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Kødet er skåret af bagkød (det bedste på en okse)

2 stk. steaks, ialt 335-400 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Bøfferne er skåret af indelår og klump - og uden synlig fedtkant som minutssteaks.

69,00 DKK

Tunge fra jersey tyrekalv. Økologisk. Frostvare.

 

 

59,00 DKK

900-1000 g og 4 stk okseskanke fordelt på 2 pakker. Kødet er fra ung ko (2,5 år gammel). Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

99,00 DKK

2 stk. engelsk bøffer, ialt 275-350 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Bøfferne er skåret af  tygstegen.

69,00 DKK

Mindst 1000 g culottesteg. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

199,00 DKK

1. kalvehjerte 1500-1700 g. Økologisk. Frostvare.

69,00 DKK

2 stk. ribeye bøffer, ialt 450-550 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Ribeye er skåret af oksefileten.

119,00 DKK

1 stk ribeye bøffer, 250-300 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Ribeye er skåret af oksefileten.

109,00 DKK

1 stk ribeye bøffer, 250-300 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Ribeye er skåret af oksefileten.

59,00 DKK

620 g oksehaler. Økologisk. Frostvare.

 

69,00 DKK

2 stk. højrebsbøffer, ialt 250-350 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Højrebsbøffer er skåret af højreb/oksefileten

99,00 DKK

2 stk. steaks, ialt 335-400 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Bøfferne er skåret af indelår og klump - og uden synlig fedtkant som minutssteaks.

79,00 DKK

2 stk. engelsk bøffer, ialt 275-350 g. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Bøfferne er skåret af  tygstegen.

79,00 DKK

355-400 g oksetern til gullash og andre retter. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

Kødet er skåret af bagkød (det bedste på en okse)

69,00 DKK

1 flankesteak mellem 340-365g.  Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

 

59,00 DKK

Mindst 580 g cuvettesteg. Frostvare. Økologisk. Holdbarhed til september 2021.

99,00 DKK
Find os på
Betalingsmetoder
Dankort

Du kan betale med Dankort.

Tilmeld nyhedsbrev

Solskin I/S

Tlf.: 42538083

Mail: solskin@solskin.biz

Interessentskab CVRnr.: 34815461