Grisekød, Gl. dansk Landrace

Mindst 400 g fars fra vores sortbrogede Gl. dansk Landrace gris. Max. 14 g fedt. Økologisk. Frostvare. 

1 pakke flomme med 250 g. Du kan bruge den til leverposteg og fedtegrever. Økologisk. Frostvare.

1 pakke kogeflæsk på 200-300 g. Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

1 pakke kogeflæsk på mellem 390-435 g. Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

400 g medisterpølse udelukkende med kød fra vores grise, salt, peber og allehånde. Gl. dansk Landrace. Ikke økologisk. Frostvare. 

345-420 g skinkekød i tern og uden synlig fedtkant. Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

4 schnitzler uden synlige fedtkanter og skåret af skinken. Gl. dansk Landrace. 350-420 g. Økologisk. Frostvare.

4 schnitzler uden synlige fedtkanter og skåret af skinken. Gl. dansk Landrace. 465-555 g. Økologisk. Frostvare.

En meget mager skinkesteg med tyndt svær og skåret af skinken. Ridset og uden ben. 1100-1200 g. Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

Små grise slag, f.eks. til rullepølse eller rullesteg/porchetta. 395-500 g. Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare. 

Spegepølse med hvidløg og 94% kød fra vores økologiske grise, ca. 300 g. Frostvare.

Pak pølsen ind i et bomulds viskestykke/serviet  og opbevar i køleskabet.

Bemærk: Ikke økologisk.

Spegepølse med kartoffel og 90% kød fra vores økologiske grise, ca. 300 g. Uden nitrit. Frostvare.

Pak pølsen ind i et bomulds viskestykke/serviet og opbevar i køleskabet.

Bemærk: Ikke økologisk.