Kød fra gårdens dyr

400 g fars fra vores sortbrogede Gl. dansk Landrace gris. Max. 14 g fedt. Økologisk. Frostvare. Sidste salgsdato 2.10.2022.

400-500 g skiver til stegt flæsk. Økologisk. Frostvare.

En mager flæskesteg med tyndt svær og skåret af skinken. Ridset og uden ben. 1400-1600 g Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

En mager flæskesteg med tyndt svær og skåret af skinken. Ridset og uden ben. 900 g. Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

1 stor pakke kalvelever, 1300 g. Økologisk. Frostvare.

En mager kamsteg med små ben og tyndt lag ridset svær. Gl. dansk Landrace. 1000-1200 g. Økologisk. Frostvare.

En mager kamsteg med små ben og tyndt lag ridset svær. Gl. dansk Landrace. 1300-1500 g. Økologisk. Frostvare.

En mager kamsteg med små ben og tyndt lag ridset svær. Gl. dansk Landrace. 830-950 g. Økologisk. Frostvare.

1 lammelever på 445-456 g Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet. Økologisk. Frostvare. 

Lammebov med skank. Pris pr. kg  kr. 135. Du kan tilberede bov som lammekølle. Økologisk. Vakuumpakket. Frostvare. 

Mindst 400 g lammefars til f.eks. lammefrikaller. Økologisk. Frostvare. 

Mindst 1000 gram lammehals og også lammekølle i skiver med lille ben i, svarende til 3-4 stykker fordelt på 2 pakker.

Der er masser af kød på og det smager rigtig godt, synes vi. Vi bruger kødet til gryde-/simreretter/som du bruger occo buco. Du kan googler mange gode retter.

Økologisk. Frostvare. 

2 lammekoteletter, ialt 300-400 g. Økologisk. Frostvare. 

2 lammekoteletter  450 g. Økologisk. Frostvare. Holdbarhed til 4.9.2021.

Lammekølle på mellem 2,1 til 2,2 kg. Pris. pr. kg kr. 150. Økologisk. Frostvare. 

Lammekølle mellem 2,8 og 3,2 kg. Pris pr. kg kr. 150. Økologisk. Frostvare.

Mindst 1500 g lammeribben/lammebryst (2-4 pakker). Økologisk. Frostvare. 

Det er meget velsmagende kød, synes vi. Jeg langtidsbager stykkerne ovnen med citron, hvidløg og andre krydderier - og du kan let finde opskrifterne på Nettet.

1400 g lammeryg. Du kan finde god opskrift i Karoline/arla. Økologisk. Frostvare.

Lammeryg mellem 900-1200 g. Du kan finde god opskrift i Karoline/arla. Økologisk. Frostvare. 

Lammeslag 500-900 g. Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet , som f.eks. porchetta, rullepølse og også skære stykket i tern til gryderetter. Økologisk. Frostvare.