Kød fra gårdens dyr

440-465 g skiver til stegt flæsk.Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

4 frankfurter med 74% grisekød fra vores grise, Gl. dansk Landrace. Frostvare.

Bemærk: Ikke økologisk.

1 lammefilet 700-860 g. Økologisk. Frostvare. 

Lammefilet er gæstemad og en af de "fineste" stykker kød på et lam. Du kan finde mange opskrifter på Nettet.

1000-1200 lammeribben/lammebryst fordelt på 2 pakker. Økologisk. Frostvare. 

Det er meget velsmagende kød, synes vi. Jeg langtidsbager stykkerne i ovnen med citron, hvidløg og andre krydderier og du kan let finde opskrifterne på Nettet, også til grill.

1  lammesteak skåret af køllen, 260-385 g. Økologisk. Frostvare.

Du kan google mange gode opskrifter, både til grill, ovn og pande. 

1 pakke lever fra vores jersey tyr på 13 måneder, 1100 g. Økologisk. Frostvare.

En nakkefilet uden svær. 1700 g. Gl. dansk Landrace. Økologisk. Frostvare.

1 skank på 600 g. Økologisk. Frostvare.

1 stor skank på 950-1000 g. Økologisk. Frostvare.

4 wienerpølser med 74% kød fra vores grise, Gl. dansk Landrace. Frostvare.

Bemærk: Ikke økologisk.