Grøntsager, økologiske/biodynamiske

1 kg Ditta kartoffel. Økologisk. Biodynamisk.

Ditta er en aflang, gul og fast kartoffel. Den egner sig også godt til både at koge, salat og til ovn. 

Vores Ditta er meget velsmagende, fordi den har vokset hos os og i den fede lerjord.

1 kg Aroma æbler. Danske. Økologiske. 

Godt spise æble, men også god til mad.

Et lille bladselleri fra marken. Husk at bruge/spise alt på planten inkl. bladene. Økologisk. Biodynamisk.

1 stor buket bredbladet persille.  Økologisk. Biodynamisk.

Fra marken mindst 200 g broccoli: Små hoveder og sideskud. Biodynamisk. Økologiske.

Mindst 250 g grønne bønner fra marken. Økologisk/biodynamisk.

500 g Conference pærer - faste og gode. Danske. Økologiske. 

1 kg  Filippa æbler. Danske. Økologiske. 

Mindst 100 g grønkål fra marken. Økologisk. Biodynamisk. 

Mindst 200 g blade fra grønkålsstokkene. Økologisk. Biodynamisk. 

500 g grønne tomater fra drivhuset - mest cherry tomater, men også lidt runde tomater og bøftomater Økologisk. Biodynamisk. 

Et hokkaido græskar. Økologisk. Dansk.

1 kg Holsteiner cox æbler. Danske. Økologiske. 

Måske et af de bedste spiseæbler - og med en rigtig god holdbarhed. Opbevar æblerne køligt, men frostfrist.

Et glas forårshonning fra bierne, der bor i kirsebærlunden. Meget fin og cremet konsistens.

Bemærk: Bierne kan flyve op til 3 km fra bistadet for at samle nektar. Derfor er honningen ikke mærket økologisk.

Tre glas forårshonning fra bierne, der bor i kirsebærlunden. Meget fin og cremet konsistens.

Bemærk: Bierne kan flyve op til 3 km fra bistadet for at samle nektar. Derfor er honningen ikke mærket økologisk.

Et grønt hovedsalat. Billedet viser en grøn/rød hovedsalat, men salaten kan også være en grøn salat. Begge salater er fyldige og milde i smagen. Økologisk og biodynamisk.

Et rødt hovedsalat. Billedet viser en grøn/rød hovedsalat, men salaten kan også være en rød egebladssalat. Begge salater er fyldige og milde i smagen. Økologisk og biodynamisk.

4 gode og saftige hvidløg fra marken. Økologisk. Biodynamisk.

1 kg små Ditta kartofler med tynd skrald. Gode til brune kartofler eller små hele kartofler i ovnen. Økologisk/biodynamisk.

Tips: Honning brunede kartofler smager rigtig godt:

• Smelt honning på en pande ved svag varme, indtil den begynder at blive brun.
• Vend de kogte og pillede kartofler i den smeltede honning. Kartoflerne må ikke være for kolde, så klumper det hele

1 kg Ditta kartoffel, som er en aflang, gul og fast kartoffel. Vi giver dig kun store kartofler i posen, f.eks. til ovnen. Det er ikke nødvendig at skrælle, da skrællen er tynd. Økologisk/biodynamisk.