Grøntsager, økologiske/biodynamiske

Mindst 100 g babyspinat fra marken. Økologisk/biodynamisk.

Et nyt hvidløg med top fra marken. Økologisk/biodynamisk. 

Spis det hele, også bladene.

Grønne salater og skud fra drivhuset, mindst 100 g. Økologisk. Biodynamisk.

En blanding af spinatblade, blade fra majroer, rucola, grøn asiatisk salat, ærteskud. 

500 g små majroer med top og i alle mulige faconer. Biodynamisk. Økologisk.

Du behøver ikke at skrælle roen, kunvaske den. Bladene kan du med stor fordel bruge i salatskålen eller i work/gryderetter.

1 buket oregano. Økologisk/biodynamisk. 

1 Pak Chai fra marken. Økologisk/biodynamisk.

Pak Choi er en lille kål og er meget brugt i det asiatiske køkken stegt eller kogt. Du kan også spise den rå i salater. 

1 bundt purløg fra marken og af og til med blomst, som du også kan spise. Økologisk. Biodynamisk.

Mindst 500 g af de første rabarber fra marken og uden bladene, som ikke kan spises.  Biodynamisk/økologisk.

Vi har to sorter: Champagne og Holsteiner Blut.