Klima og bæredygtighed

Læs her en undersøgelse af SOLSKIN's klimabelastning, dyrevelfærd og meget mere: 2017 RISE rapport Solskin.pdf

Læs her vores biodiversitetstjek: Biodiversitetstjek.pdf

Vi lægger vægt på, at udnytte gårdens og vore egne ressourcer på en ordentlig og bæredygtig måde, så vores produktion er statskontrolleret økologisk. Se sidste kontrol her: Øko-rapport.pdf

I 2019 blev vi også demeter godkendt. Se sidste godkendelse her: Demeterkontrol.pdf

Vi arbejder på at være selvforsynende og er nået til at dyrke mange forskellige slags grøntsager, kartofler, krydderurter, jordbær, kirsebær, æbler, pærer, blommer.  På gården er der her i vinteren 2023 køer, får, bier og høns. Til foråret kommer de gode grise igen.

Nyt: Lolkes artikel om især koens rolle og klima: Biodynamisk landbrug og klima.pdf