Solskin er først og fremmest søde kirsebær, fordi vi begge to elsker kirsebær. Vi har ca. 500 kirsebærtræer og 8 forskellige sorter, der modner fra sidst i juni til først i august. I 2020 var det 5. år vi høstede kirsebær. Vores kirsebær er ikke overdækkede, så fuglene får sin del. 

Sommersalg af kirsebær hører sammen med nye kartofler, så det har vi også. Den gode lerjord i Taps giver en så god smag til kartofler, at de er værd at køre efter. Vi har to sorter: Anna Belle og Ditta. Anna Belle er vores tidlige kartoffel og er utrolig velsmagende. Ditta er vores efterårs-/vinterkartoffel, som er kogefast, og også god til salat og ovn.

De sidste 3 år har vi dyrket grøntsager på den store mark ved siden grøntsagerne. Vi dyrker så mange forskellige slags grøntsager som muligt, f.eks.:

  • Kål, f.eks. savoykål, palmekål, grønkål og rosenkål, hvidkål og rødkål
  • Efterårs- og vinterporrer
  • Squash, hokkaido, buttersquash, frilandsagurk
  • Salat og spinat, f.eks. flere forskellige cikorie salater og asiatiske vintersalater
  • Bønner, foruden de grønne også hestebønner og stangbønner/snitbønner
  • Rødbeder gule, røde og stribede
  • Løg & hvidløg
  • Rodfrugter, som jordskokker, pastinak, skorzonerrødder, søde kartofler, knoldselleri og bladselleri

Resten af vores marker er til gårdens dyr. Vi slår græs til hø og ensillage og de fleste år dyrker vi også små stykker med korn.

Vores planer i de kommende år er flere bær, flere krydderurter, svampe og asparges. Vi kunne også godt tænke os igen at få drivhus til især tomater.

 

Find os på
Betalingsmetoder
Dankort

Du kan betale med Dankort.

Tilmeld nyhedsbrev

Solskin I/S

Tlf.: 42538083

Mail: solskin@solskin.biz

Interessentskab CVRnr.: 34815461