Lammekød, Østfrisiske malkefår
Lammekød fra vores lam, som er født i foråret 2022 og slagtet i efteråret 2022. Racen er Østfriske Malkefår, så vores lam har kun fået rigtig meget dejlig fåremælk hos deres mor og græs på marken.
Kødet er let at få mørt og er uden meget fedt. Smagen er mild og god.
Vi slagter igen i efteråret 2023.
