Gårdens dyr
Grøntsager i biodynamiske fødevarekvalitet kræver dyr på gården, så vi er selvforsynende med gødning til grøntsagsmarken. Vi er også selvforsynende med foder tli dyrene om vinteren. Fra april måned og til november henter alle vores dyr en stor del af føden selv på græsstykkerne og i engen.
Vi har derfor dyr på gården og her i foråret 2024 huser vi:
- 4 køer, 2 kviekalve og 1 tyrekalv og 3 nyfødte kalve
- 5 får, som i år har fået 13 lam, 1 vædder
- ca. 20 høns og haner
- bier
- katten
- Snart køber vi som sidste år 2-3 grise,
Vi slagter hvert efterår og da vi ikke selv kan spise det hele, har du mulighed for at købe fersk kød, når vi slagter og hele året vakuumpakket kød fra vores salgsfryser.
