Gårdens dyr

Grøntsager i biodynamiske fødevarekvalitet kræver dyr på gården, så vi er selvforsynende med gødning til grøntsagsmarken.

Vi har derfor dyr på gården og besætningen består her i sommeren 2023: 3 køer, 3 kviekalve og 2 tyrekalve, 5 får, 1 vædder og 8 lam, 20 høns, 9 kyllinger af egen avl  og 2 haner og 3 grise og bier.

Vi slagter hvert efterår og da vi ikke selv kan spise det hele, har du mulighed for at købe fersk kød og vakuumpakket kød fra vores salgsfryser.