Lammekød, Østfrisiske malkefår

Lammelever, mindst 300 g. Frostvare. Økologisk. Biodynamisk. Sidste salgsdato 24. august 2024.

Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet. 

Lammelever mindst 650 g.  Frostvare. Økologisk. Bemærk:

Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet. 

Lammebov med skank og ben. 1300-1700 g. Biodynamisk. Økologisk. Frostvare. 

Du kan stege lammebov i stedet for lammekølle og du kan finde mange lækre opskrifter med lammebov, især langtidsstegt i ovnen. 

Lammebov med skank og ben på mindst 900 g. Biodynamisk. Økologisk. Frostvare. 

Du kan stege lammebov i stedet for lammekølle og du kan finde mange lækre opskrifter med lammebov, især langtidsstegt i ovnen. 

Lammehals/nakkekoteletter, 5 stk., i alt 1000 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Jeg kan anbefale "lammehals osso buco", så får du ossobuco opskrifter med lam - let og lækkert mad året rundt.

Lammehals/nakkekoteletter, 3-4 stk.. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Jeg kan anbefale "lammehals osso buco", så får du ossobuco opskriften med lam - let og lækkert mad året rundt.

4  lammehjerter på i alt 625 g. . Økologisk. Biodynamisk. Frostvare. 

4-5 små lammekoteletter i en pakke, i alt 650 g. Økologisk. Frostvare. 

2 lammekoteletter på ialt mindst 300 g. Økologisk. Frostvare. 

Lammekølle med skank på mindst 1400 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Lammekølle med ben og skank. 2300-3000 g. Biodynamisk. Økologisk. Frostvare .

1 pakke lammeribben/lammebryst på mindst 870 g.  Økologisk. Biodynamisk. Frostvare. 

Det er måske det mest velsmagende kød, synes vi. Jeg langtidsbager stykkerne i ovnen med citron, hvidløg og andre krydderier. Læg benene på plade med bagepapir og sæt i kold ovn ved 160 grader. Ca. 2 1/2 time efter er de færdige. Husk at lade dem hvile 15 minutter!  Du kan finde mere grundige og gode opskrifter på Nettet - også til grill.

Lammeryg med mørbrad, 1700 g.  Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Lammeryg består på hver side af lammefilet og under det hele finder du de smalle mørbrad. Det er luksus.

Lammeryg med mørbrad, 1200 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Lammeryg består på hver side af lammefilet og under det hele finder du de smalle mørbrad. Det er luksus.

Lammeryg med mørbrad på 550 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Lammeryg består på hver side af lammefilet og under det hele finder du de smalle mørbrad. Det er luksus.

Lammeryg med mørbrad, 750 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Lammeryg består på hver side af lammefilet og under det hele finder du de smalle mørbrad. Det er luksus.

Lammeslag på mindst 400 g.  Biodynamisk. Økologisk. Frostvare.

Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet , som f.eks. porchetta, rullepølse og også skære stykket i tern til gryderetter. Økologisk. Frostvare.

Lammeslag på mindst 970 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare. S

Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet , som f.eks. porchetta, rullepølse og du kan også skære stykket i tern til gryderetter.