Vi sælger alene kød fra gårdens dyr og slagter hvert efterår. Vi sælger både fersk kød (1/2 eller 1/4) og frossen kød i almindelig "supermarkeds-pakker" fra salgsfryseren.  Alt vores kød er statskontrolleret økologisk. 

Læs om gårdens dyr her

Læs om fødevaresikkerhed her

Læs om klima, bæredygtighed og dyrevelfærd her

Culottesteg, 800 g fra 12 måneder gamle jersey tyr. Frostvare. Økologisk. Biodynamisk.

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

Tjek stegning af jerseykød her: https://solskin.biz/opskrifter-jersey-kalv-99/

199,00 DKK

1 Cuvette, 620 g fra 12 måneder gammel jersey tyr. Frostvare. Økologisk. Biodynamisk.

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

Tjek stegning af jerseykød her: https://solskin.biz/opskrifter-jersey-kalv-99/

149,00 DKK

Mindst 400 g fars fra vores sortbrogede Gl. dansk Landrace gris. Max. 14 g fedt. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare. 

49,00 DKK

Mindst 400 g hakket fars fra vores jersey tyr på 12 måneder. Max 14 % fedt.  Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

 

49,00 DKK

4 frankfurter med 74% økologisk grisekød fra vores grise, Gl. dansk Landrace. 400 g. Frostvare.

Bemærk: Ikke økologisk.

59,00 DKK

Lammelever, mindst 385 g. Frostvare. Økologisk. Biodynamisk.

Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet. 

49,00 DKK

Lammefars til f.eks. frikadeller, farsbrød, moussaka, mindst 400 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare. 

 

88,00 DKK

Stor lammekølle med skank på mindst 3000 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

En god lammekølle er en stor lammekølle, som vores. Bliver der rester tilbage kan du fryse kødet - og finde mange gode opskrifter på "rester af lammekød".

699,00 DKK

Lammeslag på mindst 785 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Du kan finde mange lækre og lette opskrifter på Nettet , som f.eks. porchetta, rullepølse og også skære stykket i tern til gryderetter. 

85,00 DKK

Lammesmåkød/lammetern af bov, mindst 300 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

 

76,00 DKK

Okselever fra vores jersey tyr på 12 måneder, 920-1600 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare. 

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

99,00 DKK

Mindst 390 g oksetern til wokretter, gullasch og andre gryderetter. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Kødet er skåret af bagkød (det bedste på en okse) og fra 12 måneder gammel jersey tyr.

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

 

69,00 DKK

Okseskank til osso buco, mindst 1000 g og mindst 4 skanke. Jersey tyr på 12 måneder. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

129,00 DKK

1 skank på 580 g. Gl. Dansk Landrace. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

79,00 DKK

1 stor skank på 800 g. Gl. Dansk Landrace. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

109,00 DKK

3-4 schnitzler uden synlige fedtkanter og skåret af skinken. Gl. dansk Landrace. 465-500 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

99,00 DKK

2 steaks. 350-400 g i alt. Frostvare. Økologisk. Biodynamisk. 

Bøfferne er skåret af oksefilet fra 12 måneder gammel tyr - og er med en meget tynd fedtkant. 

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

.

89,00 DKK

Tunge fra vores jersey tyrekalv, 475 g. Økologisk. Biodynamisk. Frostvare.

Vores okse- og kalvekød er fra jersey og er utrolig mørt og delikat. Det er magert kød og med meget lidt fedt. Alle vores dyr har levet et godt liv på vores gård med græs, hø og mælk fra deres mor. Det er kun vores køer, der får en smule korn, når de bliver malket. Vores landbrug er klimaneutral, se her: https://solskin.biz/klima-og-baeredygtighed-109/

59,00 DKK
Find os på
Betalingsmetoder
Dankort

Du kan betale med Dankort, Visa/Visa Electron,  MasterCard/Maestro, MobilePay

Tilmeld nyhedsbrev

Solskin I/S, Ødisvej 45, Taps, 6070 Christiansfeld
Lene R. Husted og Lolke Van Mulligen

Tlf.: 42538083

Mail: solskin@solskin.biz

Interessentskab CVRnr.: 34815461