Klima og bæredygtighed

Læs her en undersøgelse af SOLSKIN's klimabelastning, dyrevelfærd og meget mere: 2017 RISE rapport Solskin.pdf

Læs her vores biodiversitetstjek: Biodiversitetstjek.pdf

Vi lægger vægt på, at udnytte gårdens og vore egne ressourcer på en ordentlig og bæredygtig måde, så vores produktion er statskontrolleret økologisk. Se sidste kontrol her: Økologicertifikat 2025.pdf

I 2019 blev vi også demeter godkendt. Se sidste godkendelse her: Demetergodkendelse 2025.pdf

Vi arbejder på at være selvforsynende og er nået til at dyrke mange forskellige slags grøntsager, kartofler, krydderurter, jordbær, kirsebær, æbler, pærer, blommer.  I drivhuset, som ikke er varmet op, dyrker vi tomater.

På gården er der her i januar 2026

• 4 køer, 2 kvier, 2 tyrekalve
• 9 moderfår og 1 vædder
• 6 høns og nogle haner
• Kat og bier
• I år kommer der i uge 7 2 små grise, som skal være vores nye søer.

Lolke har skrevet en artikel om især koens rolle og klima: Biodynamisk landbrug og klima.pdf