Kartofler, økologiske/biodynamiske

1 kg Ditta kartoffel. Økologisk. Biodynamisk.

Ditta er en aflang, gul og fast kartoffel. Den egner sig også godt til salat og til ovn. 

Vores Ditta er meget velsmagende, fordi den har vokset hos os og i den fede lerjord.

1 kg små Ditta kartofler med tynd skrald. Gode til brune kartofler eller små hele kartofler i ovnen. Økologisk/biodynamisk.

Tips: Honning brunede kartofler smager rigtig godt:

• Smelt honning på en pande ved svag varme, indtil den begynder at blive brun.
• Vend de kogte og pillede kartofler i den smeltede honning. Kartoflerne må ikke være for kolde, så klumper det hele