Savoykål

Brug savoykål i salater eller lav en af vores ynglingsretter belgisk kartoffelmos med savoykål og hvidløg: Skær 1 kg kartofler i små stykker og snit et 1/2 stort eller 1 helt lille savoykål. Kog kartoflerne og læg de sidste 10 minutter kålen oveni. Mos det hele og vend mosen med cremefraiche (2-3 store spiseskeer) og masser af knust hvidløg (4-6 fed).