Grisene

Vores sortbrogede grise er af racen "Gl. dansk Landrace".

Grisen er en delikatesse. Kødet er fuld af smag, er mørkere og lidt grovere i strukturen end et almindeligt slagtesvin. Sværen bliver sprød og er velduftende. Vi har ikke haft grise i nogle år, men det får vi i 2026 - og små grise igen i 2027, hvis alt går vel.