Gårdens kirsebær, grøntsager og kartofler

Solskin er om sommeren søde kirsebær, fordi vi begge to elsker kirsebær. Vi har ca. 500 kirsebærtræer og 8 forskellige sorter, der modner fra sidst i juni til først i august. I 2026 er det 10. år  vi høster kirsebær. Vores kirsebær er ikke overdækkede, så fuglene får sin del. 

Sommersalg af kirsebær hører sammen med nye kartofler, så det har vi også. Den gode lerjord i Taps giver en så god smag til kartofler, at de er værd at køre efter. Vi har to sorter: Anna Belle og Ditta. Anna Belle er vores tidlige kartoffel og er utrolig velsmagende. Ditta er vores efterårs-/vinterkartoffel, som er kogefast, og også god til salat og ovn.

De sidste 7 år har vi dyrket grøntsager og det fortsætter vi i 2026 med.

I efteråret 2024 delte vi marken ved siden af drivhuset op i flere små marker med levende hegn, bestående af mange forskellige slags buske og træer - vi håber i år. at kunne se dette hegn.

Resten af vores marker er til gårdens dyr. Vi slår græs til hø og ensilage og de fleste år dyrker vi også små stykker med korn.