Gårdens dyr

Grøntsager i biodynamiske fødevarekvalitet kræver dyr på gården, så vi er selvforsynende med gødning til grøntsagsmarken. Vi er også selvforsynende med foder tli dyrene om vinteren. Fra april måned og til november henter alle vores dyr en stor del af føden selv på græsstykkerne og i engen.

På gården er der her i november 2024 disse dyr:

• 4 køer, 2 kvier, 1 tyrekalv og 1 ungtyr
• 5 moderfår og 1 vædder
• 11 høns og nogle haner
• Kat og bier
• I år ikke grise

Vi slagter hvert efterår og da vi ikke selv kan spise det hele, har du mulighed for at købe fersk kød, når vi slagter og hele året vakuumpakket kød fra vores salgsfryser.