Skanker

79,00 DKK

1 Grise skanke. 1000 g. Økologisk. Frostvare.

Model/varenr.: WSHOP-91
Vægt: 0,9
Lager: Kun 1 stk. tilbage

Du kan  braisere skankerne, se under opskrifter.

Du kan også lave Asterix-mad sådan:

Skær sværen på langs (ikke på tværs), gnid godt med salt og kommer skankerne i ovnen med lidt vand i bunden i 3-4 timer ved 160 grader. Hvis vandet fordamper, så skal du tilsætte lidt vand undervejs! Hæld vandet fra (brug evt. til sovs) og sæt skankene ind igen på bradepande med bagepapir ved 225 grader i 10 minutter for at få flæskesvær. Vend dem undervejs!

Vores grise er  "Gammel sortbroget dansk landrace". Kødet er fuld af smag, lidt mørkere og grovere i strukturen end et almindeligt slagtesvin. Sværen bliver sprød og er velduftende.  Du kan læse mere om den gode gris og opvæksten hos os her på vores hjemmeside. Grisene er finparteret hos Den lille Slagter i Christiansfeld og er slagtet  29.8, 17.10 og 5.12. Kødet har en holdbarhed på mindst 6 måneder i fryseren.

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse:
Find os på
Betalingsmetoder
Dankort

Du kan betale med Dankort.

Tilmeld nyhedsbrev

Solskin I/S

Tlf.: 42538083

Mail: solskin@solskin.biz

Interessentskab CVRnr.: 34815461